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お肉のこだわり

お肉のこだわり

HACHIと言えばお肉。ワインに合ういろいろなお肉をご用意しています。
牛肉はオーストラリア産のブラックアンガス牛のサーロインを使い、脂分が少なく、肉々しい赤身肉で旨味たっぷり。

魚介のこだわり

魚介のこだわり

季節の鮮魚を使用。旬の食材だけを使い、ワインやビールに合う料理に仕上げます。地元浜名湖で採れた食材をふんだんに使ったメニューをお楽しみください。

お肉のこだわり

野菜のこだわり

出荷間もない新鮮なものを、当店オリジナルメニューに仕立てあげました。
サラダのドレッシングには当店オリジナルドレッシングを使い、お肉、魚介類を入れ込み、相性よく創作しております。
HACHIでおいしく野菜不足の解消も。