WINE&KITCHEN HACHI CREW

「WINE&KITCHEN HACHI」のクルーをご紹介。
ホールスタッフからシェフまで個性豊かな
仲間達により支えられております。
お客様に特別な時間を楽しんでいただくため
クルー一同精進してまいります。

HACHIにてお客様の素敵な時間を盛り上げる仲間を紹介します

オーナー
橋爪 厚志 代表

浜松一ワインの美味しいお店と自負
しております。
ワイン好きの玄人のみならず、初めての
素人さんにもワインの美味しさを
知っていただくために、ワインに合う
さまざまなお料理をご用意します。
県内のワイン好きの常連さんにも、
また一つ通ってしまうお店になれば
幸いです。

好きな言葉
好きこそものの上手なれ

シャンパン
常時30種ほど取り揃えております。
お気軽にお申しつけ下さい。

シェフ
田中 宏

料理に対しての追求心は誰にも負けません。
お客様の笑顔と、喜んでいただくために
常に最高のパフォーマンスを心掛けて
おります。

東京で20年、この道の修行を営んで
参りました。この経験を生かし、
精進して参ります!

田中シェフのオススメ!
鴨胸肉のロースト 150g

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